RÉALISATION VIDÉO

Vidéaste culinaire : Donner vie à la gastronomie

vidéaste culinaire

Chez Visuell, nous concevons chaque projet de production audiovisuelle à Aix-en-Provence comme une œuvre à part entière.

Notre duo de réalisateurs et directeurs artistiques vous accompagne de l’idée à la diffusion, avec une maîtrise totale de chaque étape :

Conception du scénario, tournage, montage, stylisme et conseil en diffusion.

Nos retours clients

 5.0/5
 sur 61 avis Google
Maëva Giry
Nous avons fait appel à Anais et son agence pour nos marques Popelino et Franui. Réalisation de très belles vidéos très professionnelles ! Nous les recommandons 🙂
Franck Delprat
Nous avons fait appel à Visuell pour une convention de lancement de Projet d'Entreprise de 2 300 personnes.
Equipe professionnelle, réactive, disponible, je recommande chaleureusement.
Bleu Vert
Pour le lancement de nos nouveautés, nous avons fait appel à Anaïs et Max pour réaliser deux shooting pour nos deux marques de cosmétique bio & naturel. Très professionnels, nous avons beaucoup apprécié de travailler avec eux. Les photos sont top et correspondent à nos briefs. Merci encore pour votre bonne humeur et votre talent !
Leblanc illuminations
Merci à l'Agence Visuell pour son accompagnement sur notre projet de photos d'illuminations de Noël, ils ont su nous apporter leur vision et leur expertise pour mettre en valeur nos réalisations lumineuses.
Morgane Car
Éditrice aux éditions Larousse, j'ai fait appel à la société Visuell, dans le cadre d'un projet qui paraîtra en 2025 pour réaliser des photos qui illustreront l'intérieur du livre. Anaïs et Maximilien ont fait preuve d'un grand professionnalisme et le rendu des photographies étaient tout à fait à la hauteur de ce que nous espérions. Ils ont également le sens de la rigueur et du sérieux, et ont délivré les photos dans les temps. Le contact était très agréable, je recommande donc les services de cette entreprise.
Marta Marechal
J’ai fait appel à Anaïs et Maximilien pour trois courtes vidéos en format réel pour les réseaux sociaux, chacune sur des projets différents : une pour notre restaurant, une pour un groupe de musique, et une pour une interview. Je suis très satisfaite du résultat : un travail de professionnels avec un regard exceptionnel. Ils ont su transmettre parfaitement le message que nous souhaitons véhiculer pour chacun de nos clients.

Organisation au top, sens de l’écoute et capacité d’adaptation parfaite, avec une discrétion exemplaire pendant un service chargé au restaurant. Merci pour votre agilité et votre bienveillance. Premier projet ensemble, et sûrement pas le dernier !
julie malbec
Anaïs et Maximilien sont très professionnels et répondent facilement au brief. Les photos sont de très grandes qualité et je suis ravie du résultat. Déjà deux projets réalisés ensemble.
Chloé Sarlot
Ce fut un plaisir de travailler avec Anais. Elle a totalement compris l'ADN de ma marque et le résultat du shooting a surpassé mes attentes. Encore merci, et à bientôt pour un nouveau projet !
Syra TRAORE
Équipe au top .
Merci à Anais pour la coordination et pour avoir su bien cerner mes besoins pour ma marque de cosmétiques. A très bientôt pour de nouvelles aventures visuelles 🙂
Aminata DIAKHABY
Merveilleuse expérience avec Anais et son équipe; Elle a produit une magnifique vidéo pour mettre en avant une formation réalisée à Marseille. Elle est très patiente et très à l'écoute. C'était une joie de collaborer avec elle. à très bientôt pour une nouvelle vidéo ! 🙂

Catégories

 

VIDÉOS

Ils nous font confiance

Pourquoi Faire Appel à un Vidéaste Culinaire pour Sublimer Vos Plats ?

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Secteur en vogue depuis de nombreuses années maintenant, l’art culinaire, et par extension la vidéo culinaire, domine une belle partie de l’espace digital sur le web.

Émissions de télé, podcast, web série, documentaire Netflix, nombreux sont les formats qui évoquent notre intérêt pour la cuisine.

En tant qu’agence de production audiovisuelle, et amoureux inconditionnés de la cuisine, Visuell tenait absolument à s’immiscer sur ce secteur prometteur.

Et on a eu raison ! Bon nombre de nos clients nous ont fait confiance.

La vidéo culinaire est aujourd’hui l’un des meilleurs outils de communication.

Ce format permet d’évoquer tout un tas de sujet, tout en ayant une très forte influence promotionnelle.

Nous produisons des vidéos culinaires au visuels unique, avec un sens de l’esthétisme exacerbé, et comme seul mot d’ordre : sublimer de vos plats, vos créations ou aussi votre métier et identité de marque.

Nous travaillons depuis notre studio photo entre Aix en Provence / Avignon et intervenons dans tout le Sud et partout en France.

photographie culinaire
photographe culinaire
photographe culinaire
photographe culinaire
photographe culinaire

La Réalisation Vidéo Culinaire : L’Art de Capturer la Gastronomie en Mouvement

Vous êtes restaurateur et vous souhaitez promouvoir vos créations ? Une entreprise du secteur agro-alimentaire souhaitant sublimer ses nouveaux produits ? Ou tout autre acteur du secteur, voulant simplement une visibilité sur sa marque ?

Notre duo de vidéaste culinaire :

Notre duo de vidéaste culinaire (et passionnée) est prête à écouter toutes vos idées et envies.

Au-delà de nos compétences de vidéaste culinaire, nous sommes également styliste culinaire. Nous créons nous-même les scènes, et quand la technique nous dépasse, nous faisons appel à un chef professionnel.

Nous gérons aussi tout le processus de création : de l’édition d’un moodboard d’inspiration à la recherche et achat décor/accessoires, tout en passant par la scénographie et le stylisme culinaire.

Voyons plus en détail notre méthodologie.

Ici exemple d’une réalisation vidéo destinée aux réseaux sociaux type TikTok ou Instagram (Réel) 

L’Importance du Set Design dans la Vidéo Culinaire Professionnelle

Nos vidéastes culinaires s’adaptent à toutes vos envies et idées. En s’attaquant au monde culinaire, nous ouvrons nos portes à de nombreux acteurs du secteur, souvent aux intentions différentes.

En effet, promouvoir une marque, pas uniquement un plat ou une création, est tout aussi important.

C’est pour cette raison qu’en amont de chacune de nos collaborations, nous veillons à bien identifier votre besoin : parfois, proposer une vidéo culinaire mélangeant à la fois vos créations et votre identité peut être bénéfique pour votre communication.

 

 La préparation des tournages vidéos dans le secteur culinaire :

Précédent chaque tournage, nous travaillons ensemble ce document afin d’encadrer au mieux toutes vos envies et attentes. Cette étape demeure essentielle puisqu’elle nous permet, comme expliqué plus haut, de synthétiser les idées pour mieux vous conseiller.

La flexibilité est aussi l’un de nos atouts. Selon que vous soyez propriétaire d’un restaurant, un chef cuisinier, un producteur de vin, ou de bière, nous saurons vous conseiller avec discernement !

Le champ d’action de Visuell en vidéo culinaire est donc sans limite. Savoir diversifier nos services afin de répondre à tous vos envies, même les plus exigeantes, est notre principal objectif.

Comment Réussir Votre Stratégie de Communication avec la Vidéo Culinaire

 

La vidéo culinaire est devenue un outil incontournable pour renforcer l’image de marque des restaurants, chefs et artisans de la gastronomie.

Pour réussir votre stratégie de communication, il est essentiel de miser sur une réalisation vidéo qui reflète votre univers culinaire, en valorisant les détails de vos plats, les textures, les couleurs, et l’atmosphère unique de votre établissement.

Scénographie en vidéo culinaire :

La scénographie, ou set design, joue également un rôle clé pour sublimer vos créations et immerger le spectateur dans une expérience visuelle et sensorielle captivante.

Faire appel à un vidéaste culinaire professionnel vous permettra de créer des vidéos authentiques, esthétiques et efficaces, qui séduiront vos clients et renforceront votre présence sur les réseaux sociaux et autres plateformes digitales.

Réalisation Vidéo Culinaire : Comment Mettre en Avant les Textures et les Saveurs

 Voici un aperçu de nos différentes productions audiovisuelles culinaires : de la création d’une recette en passant par des accords mets et vins, jusqu’à la réalisation d’un cocktail ou la présentation d’une marque, nos stylistes et vidéastes culinaires vous propose un travail d’une rigueur extrême, hyper soigné, et toujours au plus proche de vos valeurs.

  

Nous vous invitons également à jeter un œil à notre page dédié à la photographie culinaire. Bien que la méthodologie soit relativement similaire, le contenu associé peut être très différent et touché un public plus large. Par ici !

FAQ – Ce que nos clients nous demandent souvent en réalisation vidéo

🍽️ COMMENT FAITES-VOUS RESSORTIR LES TEXTURES, LES COULEURS ET LA CHALEUR DES PLATS EN VIDÉO ?

 

Nous utilisons un set “culinaire” dédié : éclairage doux modelant, réflecteurs et polarisation croisée pour contrôler les reflets, optiques macro pour saisir les détails (bulles, croustillant, nappage), ralentis et motion control pour des gestes précis, capteurs 4K/6K et étalonnage colorimétrique avec chartes pour une restitution fidèle. Un léger sound design (sizzle, croquant, versement) renforce la sensation de goût à l’écran.

 

🧑‍🍳 PRENEZ-VOUS EN CHARGE LA DIRECTION ARTISTIQUE ET LE STYLISME CULINAIRE ?

 

Oui. Nous co-construisons moodboard et storyboard, faisons le set design (fonds, vaisselle, accessoires), et réalisons le stylisme culinaire. Selon les besoins, nous impliquons un chef partenaire pour les préparations techniques. Objectif : une vidéo cohérente avec votre identité (restaurant, marque, agro-alimentaire) et vos canaux de diffusion.

 

🧴 POUVEZ-VOUS TOURNER EN CUISINE OU EN SERVICE TOUT EN RESPECTANT LES RÈGLES D’HYGIÈNE ET DE SÉCURITÉ ?

 

Absolument. Repérage préalable, équipe réduite et discrète, respect des bonnes pratiques HACCP, protection du matériel, gestion des flux en heures creuses, et autorisations nécessaires (établissement, centre commercial, marché, etc.). Nous garantissons la sécurité des clients et du personnel, sans gêner le service.

 

📦 QUELS SONT LES LIVRABLES ET FORMATS POUR LES RÉSEAUX SOCIAUX ET LES FICHES PRODUIT ?

 

Master 4K et déclinaisons optimisées : 16:9 (site/YouTube), 1:1 et 4:5 (feed), 9:16 (Reels/TikTok/Shorts). Cutdowns 6/15/30/60 s, bumpers publicitaires, sous-titres (.srt) et versions multilingues. Nous fournissons des exports légers pour fiches produit (Shopify/Presta/Amazon) et mini-capsules verticales pour stories/teasing.

 

⏱️ QUEL EST VOTRE PROCESSUS, VOS DÉLAIS ET CE QUI FAIT VARIER LE BUDGET ?

 

Processus : brief & objectifs → repérages → storyboard/DA → tournage → montage → étalonnage & mixage → validations → livrables. Un projet social first simple se livre souvent en 1 à 2 semaines ; une campagne plus élaborée (plusieurs recettes/lieux) demande davantage. Le budget dépend du nombre de recettes/scènes, des jours de tournage, du stylisme, du motion control/slow-motion, des voix-off et des déclinaisons. Devis détaillé et planning fournis avant lancement.